Lạ miệng mới cập nhật với cá ngừ đại dương.

Món cá ngừ đại dương áp chảo  thực hành  : - Làm nước xốt ướp cá: cho quế tây, bột phô mai, hồ đào, dầu olive vào máy xay thành hỗn tạp nhuyễn

Thực hiện 30 phút/ 2 phần ăn  Nguyên liệu  : 400gr cá ngừ đại dương, cải bắp trắng 50g, 150gr khoai tây bi, ½ muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh muối tiêu chanh, 50gr lá quế tây, 10gr hồ đào, 1 muỗng canh dầu olive, 2 tép tỏi, 5gr bột phô mai.

Đổ khoai tây nghiền vào cá, có thể trang trí thêm rau cải, đậu phộng rang, mỡ hành. - Khoai tây bi luộc chín nghiền nhuyễn. - Cá ngừ đại dương rửa sạch, ướp nước cốt chanh, hạt nêm cho thấm. - Cho cá vào hỗn hợp xốt, rắc thêm chút muối tiêu ướp trong 15 phút đem áp chảo chín tái. Món này dùng với cơm trắng.